Ein Herz aus Senf, een hart van mosterd, is een hartverwarmende, liefdevolle, geestige, ongewone graphic novel. Anika Franke, Duitse van geboorte, werkzaam als maker en docent op kunstacademies in Nederland schreef en tekende Ein Herz aus Senf. Het zijn haar ontroerende herinneringen aan een jeugd in de Nederlands-Duitse grensstreek, in waterverf en potlood. Er is mosterd die stinkt, het is niet alles goud wat er blinkt. 

Anika Franke is in 1987 geboren in Nordhorn en groeide op in Schüttorf. Ze studeerde design en illustration aan de Aki in Enschede en ArtEZ Zwolle. In 2011 werd ze winnaar van de Fiep Westendorp stimuleringsprijs en ze behaalde in 2019 haar master Art in Education, was betrokken bij de vorming van Tankstation Cultureel Vulpunt in Enschede en andere broedplaatsen in de creatieve sector. Ze is docent bij Illustration Design van ArtEZ. Anika is daarnaast zangeres in de Duits Nederlandse punkband ‘Die Busenbande’.
Ein Herz aus Senf is haar opmaat naar een vuistdik werk met haar artistieke memoires.